chnupfwurzel

Ein kleines, krautiges Gewächs, daß in kleinen Mengen in jedem Hausgarten kultiviert wird. Zum Herbst werden die Wurzelknollen geerntet und zu Brei verarbeitet aufbewahrt.

Treten Erkältungen mit verstopfter Nase auf, so bekommt der Kranke ein Löffelchen der Paste verpasst - sie ist so scharf, daß sofort die Tränen fließen und die Nase wieder frei wird. Man kann es auch als Würze für Braten und Fisch benutzen, dann jedoch nur in winzigen Mengen.